Жареные креветки в пряном соевом соусе

Приветушки всем! Сегодня порадуем себя и своих близких ужином в азиатском стиле. Будем готовить жареные креветки в пряном соевом соусе.

Жареные креветки

Ингредиенты (на 2 порции):

— Креветки замороженные (300 грамм)
— Соевый соус (150 мл)
— Растительное масло (1 стол. ложка)
— Чеснок (2 зубчика)
— Мед (1,5 чайных ложки)
— Щепотка соли
— Щепотка сушеного имбиря
— Перец Чили или огонек

Процесс приготовления:

Креветки обдать кипятком или положить в кипяток на несколько минут.

Жареные креветки в пряном соевом соусе

 Выложить креветки на сухую раскаленную сковороду.

Жареные креветки в пряном соевом соусе

Когда вода выпариться, добавить растительное масло. Обжаривать на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая.

Жареные креветки в пряном соевом соусе

Порезать чеснок.

Жареные креветки в пряном соевом соусе

Порезанный чеснок добавить в сковороду. Обжарить еще минуту.

Жареные креветки в пряном соевом соусе

Добавить в сковороду соевый соус, щепотку соли, имбирь и мед. Держим на огне еще минуту, постоянно помешивая, пока соус немного не загустеет.

Жареные креветки в пряном соевом соусе

Теперь добавим острый красный перец. Помешивая, держим на огне не более минуты.

Жареные креветки в пряном соевом соусе

Наши жареные креветки в пряном соевом соусе готовы. Прекрасным гарниром послужит нейтральный по вкусу рис. Ну очень вкусно, просто пальчики оближешь!

Жареные креветки в пряном соевом соусе

Приятного аппетита!