Закуска из шпината. Вкусно и полезно!
- на admin
- 30 Октябрь, 2019
- Без комментариев
Приветствуем вас, уважаемые друзья. Сегодня приготовим вкусную и, что немаловажно, полезную закуску из замороженного шпината. Уверенны, что эта закуска придётся по вкусу даже тем, кто в принципе не любит шпинат.
Ингредиенты:
— 1 кг замороженного шпината
— 150-200 грамм грецких орехов, измельчённых в блендере
— Яйца (5-6 штук)
— Соль, перец (по вкусу)
— 2 столовые ложки растительного масла
— При желании можно добавить чеснок
Процесс приготовления:
Замороженный шпинат выкладываем на раскалённую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Тушим в течение 3-5 минут.
Грецкие орехи измельчаем в блендере, добавляем к шпинату. Перемешиваем.
Добавляем яйца. Яйца не жалеем, от их количества напрямую зависит вкус закуски. Всё тщательно перемешиваем и ждём, когда яйца «схватятся». Теперь солим, перчим. По желанию можно добавить гранулированный чеснок или чеснок, пропущенный через пресс.
Даём закуске немного остыть. Подаём к столу.