Всем привет! Сегодня мы представляем вашему вниманию рецепт одного из самых популярных и любимых блюд — котлеты. И сегодня это будут сочные котлеты из индейки.
Ингредиенты:
— 500 грамм фарша индейки
— 1 яйцо
— 1 луковица
— 3 кусочка батона
— Специи: соль, перец красный, гранулированный чеснок, чаман, другие специи по вашему вкусу
Процесс приготовления:
Луковицу измельчаем в блендере.
Кусочки батона замачиваем в воде.
В миске смешиваем фарш и батон, добавляем яйцо. Тщательно перемешиваем.
Добавляем специи. Еще раз тщательно перемешиваем. Даем фаршу настояться в течение не менее получаса.
Мокрыми руками формируем котлеты, выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом.
Обжариваем с двух сторон на медленном огне под крышкой до готовности (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
Чтобы блюдо получилось диетическим, обжарку можно заменить на приготовление на пару. Такие котлеты отлично подойдут для детского питания.
Приятного аппетита!
Похожие статьи:
Как приготовить тефтели из индейки 
Как приготовить луковые котлеты 
Как приготовить куриные рубленые котлеты 
Рецепт для вегетарианцев: котлеты из соевого фарша 
Вкуснейшие картофельные зразы с индейкой (простой и быстрый рецепт) 
КОТЛЕТЫ ИЗ ТРЕСКИ И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК (Готовим под музыку РЕГГИ!) ВИДЕОРЕЦЕПТ 
Нежные куриные котлетки с кабачком 
Отбивные из куриного филе (новогодний рецепт)