Салат с рукколой и моцареллой

Всем привет. Сегодня будем готовить салат с рукколой и моцареллой. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, прекрасно подойдет к мясу или в качестве самостоятельно легкого и полезного перекуса.

Салат с рукколой и моцареллой

 

Ингредиенты:

— 2 крупных спелых помидора
— 150 грамм сыра моцарелла
— 1 пучок рукколы
— 1 кусочек тостерного хлеба
— 1 чайная ложка кунжута
— 2-3 столовые ложки оливкового масла
— Щепотка соли

 

Процесс приготовления:

Помидоры нарезать крупными кубиками.
Салат с рукколой и моцареллой
Моцареллу также порезать крупными кубиками и выложить в миску к помидорам.Салат с рукколой и моцареллой

Рукколу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, порвать руками и добавить в салат.
Салат с рукколой и моцареллой

После того как выложили рукколу, салат присолить, заправить оливковым маслом, перемешать, добавить другие специи по вкусу.

Салат с рукколой и моцареллой

Кусочек тостерного хлеба нарезать небольшими ломтиками, сбрызнуть оливковым маслом, подрумянить на раскаленной сухой сковороде. Добавить в салат. Присыпать салат семенами кунжута.

Салат с рукколой и моцареллой

Салат с рукколой и моцареллой готов!

Салат с рукколой и моцареллой

Приятного аппетита!