Рыбные оладьи из трески (фото пошагово)

Добавить комментарий

Здравствуй, уважаемый читатель нашего блога. Сегодня мы с большим удовольствием представляем очередной оригинальный рецепт: РЫБНЫЕ ОЛАДЬИ ИЗ ТРЕСКИ!

Ингредиенты:

— 400 грамм филе трески
— Картофель (1 шт.)
— Лук (1 шт.)
— Яйцо
— Батон (1 кусочек)
— 2 столовые ложки муки
— Специи для рыбы

Процесс приготовления:

Филе трески разрезать на небольшие кусочки.

Батон замочить в воде.

Филе трески измельчить в блендере.

Лук измельчить в блендере.

Добавить батон.

Все измельченные ингредиенты соединить вместе.

Картофель потереть на мелкой терке.

Натертый картофель добавить к рыбной массе.

Туда же добавляем яйцо и специи для рыбы.

Тщательно перемешиваем.

Добавляем 2 столовые ложки муки.

Тщательно смешиваем все ингредиенты и выкладываем на раскаленную сковородку.

Обжариваем с двух сторон (примерно 5 минут с каждой стороны).

Готовим зажарку. Нам понадобятся: луковица, морковь, томатная паста, специи по вкусу.

Лук измельчаем кубиками.

Морковь натираем на крупной терке.

Пассеруем лук и морковь на растительном масле, добавляем 2 столовые ложки томата и немного воды. Тушим 5-7 минут.

Готовые оладьи тушим в зажарке 5 минут.

Рыбные оладьи из трески готовы! Как видите, рецепт достаточно легкий и простой.

Приятного вам аппетита! :-)