Здравствуйте, уважаемые друзья! Сегодня мы будем готовить куриные оладьи, которые несомненно понравятся и взрослым и детям. Итак, начнем…
Ингредиенты:
— 400 грамм филе курицы
— 2 яйца
— 1 небольшая луковица
— 2 зубчика чеснока
— 2 ст. ложки муки
— Соль, перец по вкусу
— Свежая зелень (по желанию)
— Растительное масло для жарки
Процесс приготовления:
Филе курицы вымыть, порезать кусочками.
Кусочки филе, лук и чеснок измельчить в блендере.
В полученный фарш добавить яйца, мелко рубленную зелень, соль и перец по вкусу…
… и 2 столовые ложки муки.
Вымешать полученную массу вилкой.
Выложить на раскаленную сковородку, формируя ложкой оладьи.
Жарить на медленном огне под крышкой до золотистого цвета.
Наши оладьи готовы.