Картофель запеченный в молоке

Всем привет. Сегодня мы хотим поделиться рецептом очень вкусного и сытного блюда — картофель запеченный на молоке. Картофель не даром любим многими людьми от мала до велика, потому что блюда из картошки — это бюджетно, сытно и невероятно вкусно.

Картофель запеченный в молоке

Предложенный нами рецепт может быть прекрасным гарниром к мясным блюдам, но вполне самодостаточен как отдельное блюдо вегетарианской кухни. Сочетание простых ингредиентов, которые найдутся в холодильнике у любой хозяйки, на выходе дает ароматное, красивое, можно даже сказать, праздничное блюдо.

Ингредиенты:

— 600 грамм картошки
— Примерно 1, 5 стакана молока
— 60 грамм сливочного масла
— 1 луковица
— 100 грамм твердого сыра
— Соль, перец, гранулированный чеснок и другие специи по вкусу


Процесс приготовления:

1Картофель очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками.Картофель запеченный в молоке

2Форму для запекания смазать сливочным маслом.Картофель запеченный в молоке

3Выложить слой картофеля.Картофель запеченный в молоке

4Луковицу нарезать полукольцами.Картофель запеченный в молоке

5Часть лука выложить сверху картофеля. Посолить, поперчить, приправить гранулированным чесноком.

Картофель запеченный в молоке

6Повторить еще несколько слоев. На последнем слое лук не выкладываем.Картофель запеченный в молоке

7Заливаем форму молоком не доходя до поверхности картошки примерно 1 сантиметр.Картофель запеченный в молоке

8Сверху выкладываем небольшие кусочки сливочного масла.Картофель запеченный в молоке

9Выпекаем в духовке при 190 градусах около 1 часа до полной готовности картофеля.

Картофель запеченный в молоке

10Сыр натираем на крупной терке.

Картофель запеченный в молоке

11Форму с картофелем достаем из духовки. Посыпаем натертым сыром. Отправляем в духовку еще на 10 минут до образования аппетитной сырной корочки.Картофель запеченный в молоке

Приятного аппетита!

Картофель запеченный в молоке