Как приготовить тефтели из индейки

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить тефтели из индейки. А для приготовления этого превосходного блюда нам понадобятся следующие продукты…

тефтели из индейки

Ингредиенты:


— 400 грамм фарша индейки
— 3 столовые ложки риса
— 1 яйцо
— 1 луковица
— 1 морковь
— Томатная паста
— Чеснок (свежий или сухой (гранулированный))
— Растительное масло
— Соль, перец (по вкусу)

Процесс приготовления:

1Привариваем рис до полуготовности.

тефтели из индейки

2Рис смешиваем с фаршем.

тефтели из индейки

3Добавляем одно яйцо, а также чеснок, пропущенный через пресс или сухой (гранулированный). Солим, перчим. Тщательно перемешиваем.

тефтели из индейки

4 Даем фаршу постоять 5-10 мин.

тефтели из индейки

5Ставим на огонь глубокую сковородку. Наливаем растительное масло, добавляем воду.

тефтели из индейки

6Мокрыми руками формируем из фарша тефтели.

тефтели из индейки

7Выкладываем на сковородку. Тушим на медленном огне под крышкой (7 минут с одной стороны, переворачиваем + 7 минут с другой стороны).

тефтели из индейки

8Режем луковицу кубиками.

тефтели из индейки

9Натираем морковь на терке.

зеленый борщ

10Готовим зажарку: обжариваем лук и морковь на растительном масле.

тефтели из индейки

11Добавляем две столовые ложки томатной пасты и немного воды. Добавляем немного гранулированного чеснока, а также перец и специи (по вкусу).

тефтели из индейки

12Выкладываем зажарку в сковородку с тефтелями. Тушим под крышкой на медленном огне еще 10 минут.

тефтели из индейки

13Готовые тефтели можно украсить свежерубленной зеленью.

тефтели из индейки

Приятного аппетита!

тефтели из индейки