Французский солодовый хлеб (рецепт для хлебопечки) | pro100smak.ru

Французский солодовый хлеб (рецепт для хлебопечки)

Здравствуйте, уважаемые друзья. Сегодня мы предлагаем вам замечательный рецепт французского солодового хлеба. Хлеб по этому рецепту получается просто отменный:)) ароматный, пышный и хорошо пропеченный!

Ингредиенты:

— 350 г пшеничной муки
— 60 г ржаной муки
— 300 мл теплой воды
— 2 столовые ложки растительного масла
— 2 столовые ложки ржаного солода
— 1,5 столовых ложки сахара
— 1,5 чайных ложки соли
— 1,5 чайных ложки сухих дрожжей

Процесс приготовления:

Загрузить ингредиенты в той последовательности, которая предусмотрена инструкцией вашей хлебопечки. В нашей сначала загружаются жидкие ингредиенты.

Соединяем воду и растительное масло.

В жидкость просеиваем пшеничную муку.

К пшеничной муке добавляем 60 грамм ржаной муки.

Добавляем 2 столовые ложки солода.

Затем добавляем сахар, соль и дрожжи.

Выпекаем на программе «Французский хлеб» (средний вес).

По желанию в рецепт можно добавить семена тмина или изюм. Особенно вкусен свежеиспеченный хлеб со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Tags: рецепт для хлебопечки, рецепт хлеба, ржаной хлеб, солодовый хлеб, темный хлеб рецепт, французский хлеб, хлеб