Здравствуйте, уважаемые друзья. Сегодня мы предлагаем вам еще один вариант постного (вегетарианского) борща. Он отличается от рецепта №1 тем, что будет приготовлен в мультиварке. Прелесть этого рецепта в том, что все ингредиенты закладываются в мультиварку одновременно, и нам остается только ждать :-). Рецепт №1 этого блюда вы можете найти, перейдя по этой ссылке.
А если вы еще не обзавелись мультиваркой, но хотели бы ее приобрести, то рекомендуем вам воспользоваться выгодным предложением Интернет-магазина М.Видео. Узнайте подробности прямо сейчас, кликнув на этот баннер!
А для приготовления нашего сегодняшнего блюда нам понадобятся:
Ингредиенты:
— Картофель (4-5 шт.)
— Морковь (1 шт.)
— Свекла (1 шт.)
— Перец болгарский зеленый, перец красный сладкий
— Капуста (1/2 небольшого кочана)
— Луковица
— Зелень
— Чеснок
— Соль, перец и другие специи по вкусу
Процесс приготовления:
Картофель нарезаем небольшими кубиками.
Мелко режем лук.
Нарезаем болгарский перец.
Капусту шинкуем «соломкой».
Натираем на крупной терке свеклу.
Натираем на крупной терке морковь.
Все ингредиенты закладываем в мультиварку. Добавляем 10 граненых стаканов воды (по 200 мл). Добавляем соль.
Запускаем на мультиварке режим «Выпечка» на 60 мин.
За пять минут до окончания режима добавляем измельченную зелень и 2 зубчика измельченного чеснока, специи по вкусу. После сигнала готовности мультиварку не отключаем, а оставляем в режиме «Подогрев» еще на 15-20 минут.
В готовое блюдо по желанию можно добавить сухарики из подсушенного на сухой сковороде хлеба.
Украшаем наше блюдо мелькопорезанной зеленью.
Ну вот, уважаемые друзья, сегодня вы узнали как без труда приготовить постный (вегетарианский) борщ. Желаем вам приятного аппетита!