Архив за месяц: Октябрь 2014

тефтели из индейки

Как приготовить тефтели из индейки

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить тефтели из индейки. А для приготовления этого превосходного блюда нам понадобятся следующие продукты…

тефтели из индейки

Ингредиенты:


— 400 грамм фарша индейки
— 3 столовые ложки риса
— 1 яйцо
— 1 луковица
— 1 морковь
— Томатная паста
— Чеснок (свежий или сухой (гранулированный))
— Растительное масло
— Соль, перец (по вкусу)

тефтели из индейки

Процесс приготовления:

1Привариваем рис до полуготовности.

тефтели из индейки

2Рис смешиваем с фаршем.

тефтели из индейки

3Добавляем одно яйцо, а также чеснок, пропущенный через пресс или сухой (гранулированный). Солим, перчим. Тщательно перемешиваем.

тефтели из индейки

4 Даем фаршу постоять 5-10 мин.

тефтели из индейки

5Ставим на огонь глубокую сковородку. Наливаем растительное масло, добавляем воду.

тефтели из индейки

6Мокрыми руками формируем из фарша тефтели.

тефтели из индейки

7Выкладываем на сковородку. Тушим на медленном огне под крышкой (7 минут с одной стороны, переворачиваем + 7 минут с другой стороны).

тефтели из индейки

8Режем луковицу кубиками.

тефтели из индейки

9Натираем морковь на терке.

зеленый борщ

10Готовим зажарку: обжариваем лук и морковь на растительном масле.

тефтели из индейки

11Добавляем две столовые ложки томатной пасты и немного воды. Добавляем немного гранулированного чеснока, а также перец и специи (по вкусу).

тефтели из индейки

12Выкладываем зажарку в сковородку с тефтелями. Тушим под крышкой на медленном огне еще 10 минут.

тефтели из индейки

13Готовые тефтели можно украсить свежерубленной зеленью.

тефтели из индейки

Приятного аппетита!

Pizza

Как приготовить пиццу в домашних условиях

Здравствуйте, дорогие друзья. Недавно ради интереса вбил в поисковик фразу «Как приготовить…» и на первом месте оказалось «…пиццу в домашних условиях».

приготовить пиццу самому

Т.е. это то, что люди больше всего искали за последнее время. И я подумал: «А ведь действительно, ведь мы еще не рассказывали на нашем блоге о рецептах этого любимого всеми блюда».

Например, мне нравится не вся пицца, предлагаемая в различных кафе и пиццериях. Скажу вам откровенно, что моя жена готовит ее намного лучше любой фирменной пиццерии. И один из ее рецептов приготовления пиццы я и хочу вам сегодня представить в этом видеоролике.

Не буду много говорить, лучше смотрите видео, я там подробно рассказываю и показываю, как приготовить пиццу в домашних условиях. Не забывайте делиться этим видеорецептом со своими друзьями.

Ну и раз уж у нас речь зашла о пицце, то пока вы ее будете готовить, предлагаю посмотреть замечательный клип группы «Пицца» и послушать их песню «Оружие». Всем хорошего дня :)