Запеканка по-итальянски

Ciao! Buongiorno! Приветствуем вас, уважаемые друзья! Сегодня мы с вами будем готовить запеканку, но не просто запеканку, а овощную запеканку по-итальянски. Минимальные затраты, максимальный вкус!

Запеканка по-итальянски

Игредиенты:

- 300 грамм отваренного в мундире картофеля
- 300 грамм брокколи
- 300 грамм помидоров
- 50 грамм маслин (без косточек)
- 150 грамм сыра моцарелла
- 2 ст. ложки рубленного базилика
- 2 ст. ложки растительного масла
- Соль, перец, другие специи по вкусу


Запеканка по-итальянски

Процесс приготовления:

1Картофель отварить до готовности. очистить от кожуры.

Запеканка по-итальянски

2Очищенный картофель порезать кружочками.Запеканка по-итальянски

3Брокколи отварить в подсоленной воде в течение 5 минут после закипания.Запеканка по-итальянски

4Сыр нарезаем крупными пластинами.Запеканка по-итальянски

5Помидоры вымыть, порезать кружочками. Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить в нее, чередуя между между собой, помидоры, картофель, брокколи.

Запеканка по-итальянски

6Посолить, поперчить. Добавить рубленный базилик.Запеканка по-итальянски

7Сверху овощей выложить сыр моцареллу и маслины, сбрызнуть растительным маслом.

Запеканка по-итальянски

8Выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 190 градусов.Запеканка по-итальянски

Наша запеканка по-итальянски готова!

Приятного аппетита!

Запеканка по-итальянски