pro100smak.ru

Стручковая фасоль по-кавказски

• на admin
• 22 Июнь, 2018
• Без комментариев

Приветствуем вас, уважаемые друзья! Сегодня мы будем готовить стручковую фасоль по-кавказски. Уверяем вас, это просто замечательный рецепт, который обязательно вам понравится!

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Стручки фасоли тщательно вымыть под проточной водой.

У каждого стручка фасоли срезать хвостики, порезать на кусочки.

Порезанные стручки фасоли отварить в подсоленной воде 15 минут. Откинуть на дуршлаг.

Режем мелко лук.

Также измельчаем 3-4 зубчика чеснока.

От горького перца отрезаем 3-4 колечка. Кто любит острый вкус, может порезать половину или весь перец.

Лук, чеснок и перец обжариваем на растительном масле.

Добавляем на сковородку отваренную фасоль. Тщательно перемешиваем.

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, порезать на дольки. Добавить в сковороду к фасоли. Также можно добавить 1-2 стол. ложки томата. Солим и перчим по вкусу. Добавляем любимые специи. Мы кроме соли и черного перца добавили хмели-сунели. Тушим овощи на медленном огне еще 7-10 минут.

Зелень петрушки, укропа и кинзы (кто любит) вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Измельчить и добавить в сковороду к овощам.

Стручковая фасоль по-кавказски может быть отличным гарниром к мясным блюдам, а также хороша как самостоятельное блюдо вегетарианской кухни.

Приятного аппетита!

Похожие статьи:

Овощное жаркое Запеченные овощи в духовке (простой рецепт) Спагетти с томатным соусом Овощные оладьи из кабачков (очень простой рецепт) Летнее овощное рагу (изумительный рецепт) Соус из овощей (пошаговый рецепт) Оригинальные колобки с вёшками! Супер-рецепт! Простой оригинальный салат из фасоли и кукурузы