Сочные котлеты из индейки

Всем привет! Сегодня мы представляем вашему вниманию рецепт одного из самых популярных и любимых блюд — котлеты. И сегодня это будут сочные котлеты из индейки.

Сочные котлеты из индейки

Ингредиенты:

- 500 грамм фарша индейки
- 1 яйцо
- 1 луковица
- 3 кусочка батона
- Специи: соль, перец красный, гранулированный чеснок, чаман, другие специи по вашему вкусу


Сочные котлеты из индейки

Процесс приготовления:

1Луковицу измельчаем в блендере.Сочные котлеты из индейки

2Кусочки батона замачиваем в воде.Сочные котлеты из индейки

3В миске смешиваем фарш и батон, добавляем яйцо. Тщательно перемешиваем.Сочные котлеты из индейки

4Добавляем специи. Еще раз тщательно перемешиваем. Даем фаршу настояться в течение не менее получаса.Сочные котлеты из индейки

5Мокрыми руками формируем котлеты, выкладываем на сковороду с раскаленным растительным маслом.Сочные котлеты из индейки

6Обжариваем с двух сторон на медленном огне под крышкой до готовности (примерно 5-7 минут с каждой стороны).Сочные котлеты из индейки

7Чтобы блюдо получилось диетическим, обжарку можно заменить на приготовление на пару. Такие котлеты отлично подойдут для детского питания.Сочные котлеты из индейки

Приятного аппетита!