Шоколадный Брауни (просто супер-рецепт)

Всем привет! Сегодня мы с вами будем готовить шоколадный брауни!

Шоколадный Брауни

Ингредиенты:

- 2 яйца
- 120 г горького шоколада (чем выше процент какао, тем лучше)
- 170 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 50 г муки
- Ванильный сахар

Шоколадный Брауни

Процесс приготовления:

1Растопить шоколад на водяной бане.

Шоколадный Брауни

2К шоколаду добавить сливочное масло.

Шоколадный Брауни

3Соединить сахар с яйцами.

Шоколадный Брауни

4Взбить при помощи миксера.

Шоколадный Брауни

5В смесь яиц и сахара постепенно ввести 50 грамм муки.

Шоколадный Брауни

6Форму для выпекания смазать сливочным масло. Форма должна быть небольшой и достаточно глубокой. Широкая форма с низкими бортами не подойдет (пирог получится сухим).

Шоколадный Брауни

7Соединить растопленное сливочное масло и шоколад со смесью сахара, яиц и муки.

Шоколадный Брауни

8Тщательно перемешать лопаткой.

Шоколадный Брауни

9Также при помощи кулинарной лопатки вылить тесто в форму.

Шоколадный Брауни

10Выпекать 25-30 минут при 180 градусах.

Шоколадный Брауни

11Верхушка готового брауни может треснуть, а внутри пирог должен остаться немного влажным.

Шоколадный Брауни