Шарлотка с яблоками

Здравствуйте, уважаемые друзья! Сегодня готовим французский сладкий пирог — шарлотку (от франц. Charlotte). Шарлотка — это одна из разновидностей пудинга. В принципе, шарлотка может быть с разной начинкой, но шарлотка с яблоками — это наиболее классический вариант.

шарлотка с яблоками

Ингредиенты:

— 3 яйца
— 1 стакан муки
— 1 стакан сахара
— 3 яблока
— Корица, ваниль
— 1/2 чайн. ложки разрыхлителя

шарлотка с яблоками

Процесс приготовления:

1Взбить яйца с сахаром, постепенно ввести муку, ваниль, 1/2 чайн. ложки разрыхлителя.

шарлотка с яблоками

2Яблоки вымыть, порезать дольками.

шарлотка с яблоками

3В смазанную маслом форму выложить яблоки, посыпать корицей, сверху залить тестом.

Выпекать в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 25-30 мин.

шарлотка с яблоками

Приятного аппетита :-)

шарлотка с яблоками