Шампиньоны, запеченные в духовке

Здравствуйте, уважаемые друзья! Сегодня мы предлагаем вам очень простой рецепт шампиньонов, запеченных в духовке.

запеченные шампиньоны

Ингредиенты:

- 400 г шампиньонов
- 150 г сливочного масла
- 100 г твердого сыра
- 1 зубчик чеснока
- соль, перец, сок 1/2 лимона
- 2 стол. ложки майонеза

запеченные шампиньоны2

1Грибы вымыть, обсушить, отделить ножки.
Шляпки замариновать в соке 1/2 лимона, соли, перца.
Оставить на 30 мин.

запеченные шампиньоны3

2Сыр натереть на крупной терке.
Смешать с майонезом и чесноком (пропущенным через пресс).

запеченные шампиньоны4

3 На смазанный маслом противень выкладываем шляпки шампиньонов.
В каждую шляпку кладем немного сливочного масла
(примерно 1/2-1/3 чайной ложки).

запеченные шампиньоны5

Далее начиняем шляпки сырной пастой (сыром с майонезом и чесноком).

4Ставим в духовку на 30 мин. при 180 градусах.

грибы6

Грибы готовы! Приятного аппетита!

  • Костя

    Очень вкусные грибочки с минимальными затратами — фаршированные шампиньоны в духовке, запеченные с сыром.