Оригинальные колобки с вёшками! Супер-рецепт!

Приветики всем! Сегодня мы представляем вам довольно оригинальный рецепт — это колобки с вешками. Вкуснотищ-щ-ща… М-м-м, ням-ням :-)

колобки с вёшками

Ингредиенты:

- Картофель отварной — 3 шт.
- Грибы вешки — 250 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 3 стол. ложки
- Растительное масло
- Соль, перец, специи, зелень — по вкусу

колобки с вёшками

Процесс приготовления:

1Грибы вымыть, отделить от плодоножек, измельчить.

колобки с вёшками

2Картофель (отварной) очистить, порезать на кусочки.

колобки с вёшками

3Грибы обжарить на растительном масле до готовности.

колобки с вёшками

4Отваренный картофель и обжаренные грибы пропустить через мясорубку…

колобки с вёшками

5Или измельчить с помощью блендера.

колобки с вёшками

6Массу из грибов и картофеля выложить в чашу.

колобки с вёшками

7Зелень измельчить.

колобки с вёшками

8В массу из картофеля и грибов ввести одно яйцо, соль, перец и специи по вкусу. Добавить зелень. Тщательно перемешать.

колобки с вёшками

9В получившуюся смесь ввести муку.

колобки с вёшками

10Влажными руками формируем шарики-колобки из получившейся смеси.

колобки с вёшками

11Выкладываем наши колобки в подсоленную кипящую воду. Отвариваем до готовности (3-5 мин. после всплытия).

колобки с вёшками

12Готовые колобки подаем со сметаной или белым соусом из сметаны, майонеза и чеснока.

колобки с вёшками

Приятного аппетита!