Как сделать леденцы

Всем привет! А кто тут захотел вспомнить вкус детства? Мы предоставим вам эту уникальную возможность — сегодня мы с вами приготовим леденцы. Это очень простой рецепт. В этом вы убедитесь, если будете следовать нашим рекомендациям. Итак, начнем.

как сделать леденцы

Ингредиенты:

Ингредиенты для одного леденца среднего размера.

- Сахар (1,5 — 2 столовых ложки)
- Вода (1,5 — 2 столовых ложки)
- Несколько крупинок лимонной кислоты
- Пищевые красители (по желанию)
- Форма для заливки
- Деревянная палочка

 

Процесс приготовления:

1Нужно взять воду и сахар в одинаковых пропорциях (по 1,5-2 стол. ложки) и смешать их в железной посуде.

как сделать леденцы

2Добавим несколько крупинок лимонной кислоты или 2-3 капли лимонного сока.

как сделать леденцы

3Можно добавить несколько капель пищевого красителя (или сока) для придания нужного цвета будущему леденцу.

как сделать леденцы

4Варим на среднем огне до готовности (или до появления светло-желтого карамельного цвета).

как сделать леденцы

5Готовность сиропа можно проверить, капнув им в холодную воду. Сироп считается готовым, если капля сразу застывает.

как сделать леденцы

6Выключаем огонь и ждем 10-20 секунд, чтобы осела пена.

как сделать леденцы

7Перед заливкой смазываем формочку растительным маслом.

как сделать леденцы

8Деревянную палочку кладем в углубление, заливаем сироп в формочку.

как сделать леденцы

9Оставляем застывать на 5-10 минут.

как сделать леденцы

10Аккуратно вынимаем леденец из формы. Приятного аппетита!

как сделать леденцы